Киевский семейный женский форум мам родителей

Девочки, научите гороховую кашу (пюре) варить. В детстве ооочень любила такую в школьной столовой, дома никто никогда не готовил и я не умею. Какой горох надо покупать и что с ним делать, может секреты есть какие?

Девочки, научите гороховую кашу (пюре) варить. В детстве ооочень любила такую в школьной столовой, дома никто никогда не готовил и я не умею. Какой горох надо покупать и что с ним делать, может секреты есть какие?

я никогда не едал такой каши, но гороховое пюре делаю часто - просто давлю отваренный горох картофелемялкой и добавляю туда обжаренный до золотистой корочки лук.

Что там ее варить Замочить горох часов на 5-8, отварить, подавить и все
А мне вообще больше нравится нут. Попробуйте лучше хумус сделать.

Предварительно горох замочите. Можно и лук с морковкой обжарить с салом, добавить и будет вкусно. Люблю гороховую кашу.

Да, вот гороховая каша это воспоминания из детства. А сейчас тоже больше нут предпочитаю, хумус получается вкуснейший, готовить не сложно. Да и добавки можно на свое усмотрение выбирать. Да и по цене выгоднее.