Заготовки на зиму.

[Zironka]

В мене всі заготовки в морозилці - фрукти, ягоди, овочі.

[Irysya29]

Девочки подскажите как долго может хранитсяв холодильнике перетёртая с сахаром черника?

[Konfetka]

Irysya29, не знаю как с сахаром, у меня замороженные целые ягоды с прошлого лета
надо с ними что-то сотворить и свежей запасаться

[Blond Kitty]

мы уже заморозили пару кг клубнички.
вот думаю что морозить манюне? кабачок пока придумала только, что еще?

[Юсяк]

что еще?

брокколи, цвет капусту

[Margushka]

Девочки подскажите как долго может хранитсяв холодильнике перетёртая с сахаром черника?

а я замораживаю такое, т.к. сахара кладу чуть-чуть

Blond Kitty писал(а):что еще?



брокколи, цвет капусту

перец сладкий еще можно..шпинат

[Irysya29]

Margushka, я тоже замораживаю, но без сахара, подумала что можно ли её и так хранить.

[Blond Kitty]

Юсяк, Margushka, спасибо девочки. вот правда не додумались на даче посадить капустку цветную, шпинат... для себя никогда такое не садили... морозить базарное?

[Margushka]

но без сахара, подумала что можно ли её и так хранить.

она не сохранится так долго...скиснет...по крацней мере у меня так малина пропала

морозить базарное?

я морозила базарное, когда сезон был...старалась не у перекупщиков брать, я у себя на рынке уже знаю более-менее ху из ху

[Юсяк]

а я замораживаю такое, т.к. сахара кладу чуть-чуть

+1

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:

морозить базарное?

я своему все морозила базарное, кроме кабачков
не рассчитала и покупала еще мороженые овощи/миксы Бондюэль
горошек еще зеленый морозила, но он у меня категорически его не ест
шпинат кста тоже

[СНЕЖИК]

мы морозим и цельными ягодами и клубнику, и малину, и вишню и т.д. и ничего она не портится, оно ж в морозилке, и перетертую, но перетертую с сахаром, и морозим и в холодильнике в банке, правда банки мы конечно же стерилизуем, тоже нормально хранится.. ничего не портится..

[Margushka]

и в холодильнике в банке, правда банки мы конечно же стерилизуем, тоже нормально хранится.. ничего не портится..

смотря скока сахара положить, чтобы не портилось

[Сентябринка]

я вообще заморозкой и заготовками на зиму никогда не занималась
не мое
но с появлением дочки хочешь не хочешь а надо!
заморозила 11 баночек своей клубнички с сахаром
надеюсь еще смогу (бабушка должна подкинуть)
планирую заморозить всю нашу ягоду на компоты - смородину, агрус, ежевику, малину, вишню... не помню что там еще
а также заморозить в баночки с под детского питания смородину с сахаром и малинку
овощи все буду морозить свои - кабачки, капусту разную, горох.... всего не упомню
из покупного только чернику буду морозить, надо только купить ее не тут у нас, а у нормательных продавцов

[olifff]

Юсяк, Margushka, спасибо девочки. вот правда не додумались на даче посадить капустку цветную, шпинат... для себя никогда такое не садили... морозить базарное?

я морозила в прошлом году для Кристи кабачки, цветную капусту, броколи. Броколи базарную морозила, как минимум дешевле получается, да и зимой, мне кажется, овощи более неполезны, чем они же летом.
а для себя я еще сладкий перец и кукурузку морозила. потом классное рагу получается со всем этим. горошек покупаю замороженный в маркете.

[Margushka]

я уже два года намораживаю 1\3 морозилки вишни и она у меня остается, сбываю ее все время спрашивается - зачем ее морожу, если никто не ест компоты никто не пьет...морожу, типа, торты-пироги буду печь сичас
но вот овощи у нас расходятся хорошо....и зелень