Тортики

[Lya]

Сентябринка в обед нельзя на такую вкусняшку смотреть))
вот и надумалась идти в маркет за марскапоне)))
а сколько по времени ты проваривала вишню?

[Сентябринка]

Lya, еще хорошо, чтотам надо не 500, а 250 мл маскарпоне. дешевле выходит
я неправильно выразилась. Я не вишеньку проваривала, а сок с вишни. вишня разморозилась я взяла сок с нее, добавила туда палочку корицы, сахар по вкусу и довела до кипения (закипает оч. быстро) и ровно минутку проварила. а потом этим соком залила вишеньку и на холод. у меня так вишенька ночь стояла, но можно и пару часов)))

[TanusiCHka]

девочки на ДР мужа делала вот этот пирог
" " " www.say7.info/cook/recipe/288-Vi"> www.say7.info/cook/recipe/288-Vi ... pirog.html

классный пирог, я тоже его делала Очень вкусно получилось с шоколадным бисквитом
И реально мега быстро))))))

[Сентябринка]

кстати про вишню..... я взяла рецептик этот с Танечкиного шва леса
TanusiCHka,

[Fishka]

я правда пропитала корж еще коньячком

а ты пропитала чисто коньяком или разбавила с вишневым соком (компотом) ? бо я развожу )))а так не пробовала

[Сентябринка]

Fishka, я вначале очень щедро пропитала соком вишневым, потом коньяком
очень вкусно когда корж хорошо пропитан!!! мняма!

[Fishka]

очень вкусно когда корж хорошо пропитан!!! мняма!

не спорю ))) главное не переборщить ))) я раз для дома делала . та так добренно пропитала , шо его пришлось ложками есть

[Сентябринка]

Fishka, это да, бо если переборщить, то потечет))))

[Юсяк]

Блииииин!!!Решила вчера сделать торяку по этому же рецепту

Я на старый НГделала такой тортик, сорри, что уже начатый, вспомнила, что нужно сфоткать, когда уже отрезала и по тарелкам разложила)))
рецепт вот тут брала " " " povary.ru/forum/index.php?showto"> povary.ru/forum/index.php?showto ... #entry7229

по которому ты Свет делала. У меня он не застыл... этот чизкейк ни капельки все расплывается нафиг! что я не так могла сделать? у тебя два цвета так хорошо выражены! ты какую сгущенку брала вареную или нет?

[Lana]

У меня он не застыл... этот чизкейк

желатина, наверное, мало у меня быстро застыл. По поводу сгущенки, сначала взяла обычную, посмотрела, что цвет не дает, и взяла варенную

[Юсяк]

желатина, наверное, мало

я взяла 2 упаковки по 15 г на 900 мл сливок... а ты подогревала желатин??

По поводу сгущенки, сначала взяла обычную, посмотрела, что цвет не дает, и взяла варенную

я так и знала! а я взяла обычную...я-лох!

[Lilek]

Девочи!! Я сегодня впервые украшала торт. Делала ежика. Так что сброшу на комп фотку и покажу вам)) Немного кривой, но ничего, сойдет)))

[Юсяк]

и покажу вам))

ждемс!

[Lana]

Юсяк, я уже толком не помню ,что делала, помню что у меня какие-то проблемы с ним были, то ли он комками взялся. И я по-моему сами сливки потом подогревала, чтоб он растворился.

я взяла 2 упаковки по 15 г на 900 мл сливок... а ты подогревала желатин??

в принципе норм . У меня была пачка 25 г на литр. А что за желатин, у меня "мрия" быстрорастворимый

[Lilek]

Вот