Сегодня я приготовила..

[Зайкушка]

Fishka, ухты какой салатик!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я представляю какой он вкусный!!!!!!!!!! Но блин стоко мороки с ним, если б угостили, скушала б, а сама наверно не решилась сделать!!!!

[Kalipso]

Куриный супчик и блины

[milka]

а я вчера в мульте испекла шоколад на кипятке, сегодня буду делать Шва... лес))) к Мишкиному ДР))) отпишусь потом в Тортиках..

[Fishka]

Зайкушка, ага, прикольный . Уже и нема его хоть и много сделала

[fesya]

пельмени как всегда пока лепила и варила в процессе всё съедалось

[Владочка]

пельмени

Обажаю их, но лепить, это такой не благодарный труд.

[maSik]

Обажаю их, но лепить, это такой не благодарный труд.

А я только через форму делаю. Раз два и уже пакет готов . Сейчас их не делаю, морозилка маленькая, а лепить 20 шт...только руки вымазывать

[Шоколадка]

Я вчера готовила лазанью по рецепту моей сотрудницы. Вкусняшка,домашним понравилась.

[Blond Kitty]

Шоколадка, аппетитно как!!!

[Шоколадка]

Blond Kitty, спасибо)

[Сентябринка]

я сама люблю лазанью! а моим домашним она не нра
говорят обычные макароны с начинкой! и делаю ж все как положено!

ой, а я все, завязываю с вредной пищей пока не прошла обследование физ нагрузки по типу фитнеса мне запретили, значит буду питаться правильно, закачала себе idiet, контролирую сколько и чего я ем)))) глядела видео сегодня с собой, 2003 год, млин, я реально сейчас толще стала в два раза, а прошло только 10 лет караул короче!!!!

[Шоколадка]

говорят обычные макароны с начинкой

оу, я вообще без вермишели делала) Я слоями делала, но не с теста для лазаньи, а с лавашом. Круто получилось.

[Kalipso]

Шоколадка, рецепт в студию!
Давно хочу попробовать

[Сентябринка]

Шоколадка, прыкольна! я делала только с листьями для лазаньи всегда

[Шоколадка]

Kalipso, лови)
Я купила 3 упаковки лаваша (по 2 листа), но использывала только 2 упаовки
еще надо:
1 кг фарша (можно 50 на 50 свинина и кур. грудка, можно просто филе куриное - так делала я)
1,5 больших помидоров (можно просто поматный сок)
2 шт. лука (я брала крупные, что бы сочнее было)
1 шт. моркови (я брала большую)
3-4 зубчика чеснока (я добавила 3 в фарш, и 3 в соус)
1 литр молока (любого)
100 г сливочного масла
100 г муки
300 г твердого сыра
Способ приготовления:
Лук и чеснок мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
С помидоров снять кожицу. Мякоть измельчить в блендере. (или посто взять томантый сок)
Лук и чеснок обжарить на растительном масле. Добавить морковь, обжарить.
После этого добавить фарш, посолить, поперчить и тушить до готовности (примерно 20-25 минут)
Добавить помидоры (сок), потушить еще 5 минут.
Этим временем я готовлю соус "Бешамель". Масло растопить. Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить
Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения.
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. Главное, следите, чтобы не образовались комочки. Соус немного посолить, по вкусу можно добавить чеснок.
Сыр натереть на средней терке.

В форму для запекания (у меня форма большая) выложить лаваш на все дно формы.
На листы лаваша выложить половину мясного соуса.
Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель".
Накрыть лавашом.
Выложить оставшийся мясной соус.
Смазать соусом "Бешамель".
Снова выложить оставшуюся часть лаваша.
Смазать оставшимся соусом "Бешамель".
Поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45 минут
Готовую лазанью вынуть, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут.

Вынимаем из духовки и остужаем, чтобы лазанья не разъехалась)

Некоторые между слоями ложат сыр, я не ложила. Получилось сочно не смотря на то что куриная грудка вместе свинины.
Приятного аппетита)