ЙОГУРТНИЦА

[Blond Kitty]

складывается впечатление, что Вы работаете на Теме

[TanyaSh]

TanyaSh, складывается впечатление, что Вы работаете на Теме . вам примеры приводят , а Вы яро пытаетесь доказать что это невозможно

я не говорю что это не возможно. наоборот что вполне может быть, но скорее всего от хранения. если бы я там работала то с вами бы не болтала а если серьезно, то я технолог тоже пищевой промышленности и прекрасно знаю как строго на заводе контролируется продукция на всех стадиях производства а особенно готовая продукция да еще и для деток. если бы чтото было с партией не так ее бы просто с завода не выпустили. вот и все. рекомендую кто еще не был ни на одном пищевом предприятии сходить на экскурсию. многие заводи их делают. посмотреть что такое асептическая упаковка и контроль продукции.

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:

складывается впечатление, что Вы работаете на Теме

нужно кормить деток так как вы сами считаете, ну раз вы уже на форуме то я имею право высказывать свое мнение. или нет?

[Лили]

TanyaSh, складывается впечатление, что Вы работаете на Теме . вам примеры приводят , а Вы яро пытаетесь доказать что это невозможно

я не говорю что это не возможно. наоборот что вполне может быть, но скорее всего от хранения. если бы я там работала то с вами бы не болтала а если серьезно, то я технолог тоже пищевой промышленности и прекрасно знаю как строго на заводе контролируется продукция на всех стадиях производства а особенно готовая продукция да еще и для деток. если бы чтото было с партией не так ее бы просто с завода не выпустили. вот и все. рекомендую кто еще не был ни на одном пищевом предприятии сходить на экскурсию. многие заводи их делают. посмотреть что такое асептическая упаковка и контроль продукции.

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:

складывается впечатление, что Вы работаете на Теме

нужно кормить деток так как вы сами считаете, ну раз вы уже на форуме то я имею право высказывать свое мнение. или нет?

ух ты среди нас технолог. это хорошо. это можно вопросы задавать всякие
думаю действительно каждая мама сама решает что давать а по болтать можно. я вот много нового узнала уже. полезного

[СНЕЖИК]

1. этикетка - на ней вся информация, нужно внимательно читать. производитель обязан указывать все что кладет в продукт. если не указывает, можно подать в суд.2. смотрю на рейтинг производителя- газеты, ТВ, интернет3. обязательно новые технологии обработки продукта и его упаковка (стерильная упаковка)4. конечно вкусовые качества - которые должны соответствовать продукту.

наша пищевая промышленность тоже много что обязана делать, ну как минимум чтобы в колбасе мясо было, а какое мясо в варенке если его даже дворовые коты не едят...
а ваши посты выражают не мнение а напоминает лекции нам малограмотным как оно ДОЛЖНО быть, а не как на самом деле...

[Юсяк]

покупаю продукцию Тема так как это единственный на сегодняшний день производитель, выпускающий промышленные кисломолочные продукты специально для детей. других у нас нет,

а "Агуша"?? а "Злагода?"

[СНЕЖИК]

Юсяк, та просто "Тема" forever

[Юсяк]

СНЕЖИК,

[TanyaSh]

1. этикетка - на ней вся информация, нужно внимательно читать. производитель обязан указывать все что кладет в продукт. если не указывает, можно подать в суд.2. смотрю на рейтинг производителя- газеты, ТВ, интернет3. обязательно новые технологии обработки продукта и его упаковка (стерильная упаковка)4. конечно вкусовые качества - которые должны соответствовать продукту.

наша пищевая промышленность тоже много что обязана делать, ну как минимум чтобы в колбасе мясо было, а какое мясо в варенке если его даже дворовые коты не едят...
а ваши посты выражают не мнение а напоминает лекции нам малограмотным как оно ДОЛЖНО быть, а не как на самом деле...

Объясняю, если хотите кушать нормальную вареную колбасу, то обязательно смотрите чтоб было написано ДСТУ и там точно будет мясо. конечно она не будет стоять 40грн а в районе 80грн. если вы будете внимательны то производитель вам не обманет, потому что вся информация есть на упаковке.

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:

покупаю продукцию Тема так как это единственный на сегодняшний день производитель, выпускающий промышленные кисломолочные продукты специально для детей. других у нас нет,

а "Агуша"?? а "Злагода?"

Агуша это не украинский продукт, но ничего не имею против. мы пробовали пару раз вкусно. Просто он реже бывает. Злагода только на молоке написано для деток. кефир не детский. Да кстати я не так за тему как за то что нужно покупать деткам детское питание, а не просто чтото для взрослых (тот же кефир Злагода)

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:

Юсяк, та просто "Тема" forever

forever не так Тема как домашнего приготовления кисломолочка. а Тема это когда времени нет, ну и Агуша тоже. Просто я патриот Украинсой продукции

[maSik]

А я себе Мулинекс года 3 назад купила. Кто говорит полезная вещь, кто без полезная, а я ей пользуюсь. Да, это конечно не в магазин забежать на 5 мин, купить и лопать, йогурт готовить надо 12 часов, зато вкусно и полезно. Хочь туда клубники, хочь малины, хочь ананасов, персиков, да что угодно напихать можно. Можно сладкий можно не сладкий сделать. Мне например когда йогурт надоедает, я в ней ряженку делаю домашнюю. Объедение просто. И с желудком лады без всяких актимелей Я ее когда купила мама с меня смеялась, а потом и себе пошла такую же купила (правда с браком, средняя баночка наваривается почему-то сильнее остальных и в ней йогурт не получается, только ряженка). Кстати, из порошкового молока йогурт не получается, а только из настоящего молока, даже если оно государственное и чем-то обрабатывалось, пастеризовалось итд. Вот так

[juliapsiholog]

Йогурт, кстати можно делать и в термосе, получается не хуже
Зничит делаю так:
1л молока, 1 поция закваски, перемешиваю в простерилизованой банке, простерилизованной ложкой. Беру термос, наливаю в него кипяток; даю постоять 5-10 минут; сливаю воду и наливаю молоко с закваской; закрываю термос и ставлю рядышком с батареей на 4-6 часов. Потом выливаю назад в стеклянную банку и в холодильник.

[maSik]

Йогурт, кстати можно делать и в термосе, получается не хуже

Ты права. Принцип действия йогуртницы в том что на протяжении 10-12 часов в ней поддерживается определенная температура. Так что кого не волнует эстетика, то можно и термосом

[Kattysun]

Йогурт, кстати можно делать и в термосе, получается не хуже
Зничит делаю так:
1л молока, 1 поция закваски, перемешиваю в простерилизованой банке, простерилизованной ложкой. Беру термос, наливаю в него кипяток; даю постоять 5-10 минут; сливаю воду и наливаю молоко с закваской; закрываю термос и ставлю рядышком с батареей на 4-6 часов. Потом выливаю назад в стеклянную банку и в холодильник.

Я тоже думала не покупать йогуртницу, а делать в банке. но есть одно но летом нет батарей гарячих

[juliapsiholog]

Kattysun, весь отопительный сезон можно готовить такой йогурт, а уж летом пить компоты и есть свежие фрукты, ну а уж очень захочется побаловать себя магазинными Поверьте даже обладательницы йогуртниц не делают их каждый день)))

[maSik]

Йогурт, кстати можно делать и в термосе, получается не хуже

Я тоже думала не покупать йогуртницу, а делать в банке. но есть одно но летом нет батарей гарячих

Ну можно конечно в кастрюле с широкими стенками(чтоб не охлаждалась быстро) с теплой водой или в скороварке, если термоса нет, но мне кажется не то пальто будет. Термос таки лучше. Йогурт как получается, на протяжении 10-12 часов поддерживается невысокая температура, точно не помню, по-моему 36-38 градусов. За счет этого йогуртные бактерии не гибнут, а размножаются и получается йогурт.Обычно после приготовления сразу его не едят, а ставят в холодильник на пару часиков. Он тогда застывает как пудинг и получается ням-нямка.

[Margushka]

йогурт готовить надо 12 часов,

зачем так много?
от 5 до 8 часов у меня уходит

Поверьте даже обладательницы йогуртниц не делают их каждый день)))

делаю через день на литр молока....лопаю сама

Осталось сухое детское питание Био, развела с водой, добавила бактрий....посмотрим, что получится