Сегодня я приготовила..

[Iguana]

Лерочка
мясо 1 кг
сало (по желанию, если мясо не жирное, а так много немного) - 0,2 кг
лук - 4 средние
булка (батон размочить в воде, отжать)
соль, перец, 3 яйца
мясо, сало, лук, батон перекрутить на мясорубке, посолить, поперчить, 3 яйца, перемешать, а еще лучше отбить об стол
фарш берешь ложкой или рукой, обваливаешь котлетки мукой, на досточку в морозилку или на сковородку

[Tatka]

можно также к картошке в духовку мяско засунуть.. на протвинь отбитое мяско (свинина или куриное филе), чуток смазала майонезом, посолить, поперчить, крожочками лук и помидорку, сверху сыр...

[Iguana]

ой, а можно "мясо по французски" нефиг делать - отбила любое биточное (свинину, говядину или вообще кур филе), посолила, поперчила, выложила на смазанный жиром протвень, посыпала порезанным сырым лукам, выложила помидорки, порезанные кольцами, сверху майонез и сыр натертый и в духовку на 30-40 мин., может меньше, "на глаз"

а про котлеты: если добавишь отварной рис, можешь тефтельки сделать в суп или обжарила, добавила томатную пасту и тушишь

[Лерочка]

ух ты! вы так легко пишете) не то что в рецептах...черте что, черт ногу сломит

как думаете, будет нормик, если я сделаю мяско по-французски, салатик греческий, и картошечку запеку?
наверное винчика куплю к мяску...

[Tatka]

Лерочка, будет отлично....

Iguana, я уже выше рецепт написала...

[Iguana]

Лерочка думаю, будет неплохо )) особенное если ты его так особо не балуешь изысками ))

Tatka гы. точно ) мыслим одинаково )

[Лерочка]

TatkaIguana спасибки за помощь)

не я не особо балую))) я в этом деле трошки бездарь.....
буду вот у вас хозяюшек учиться

[Tatka]

Лерочка, да не вопрос. Самое главное- у тебя есть желание!

[Сентябринка]

Лерочка, могу посоветовать рецептик корабликов
если БМ твой картошку любит
чистишь картошечку, разрезаешь на две половинки
берешь зубочистку деревянную одеваешь не нее так называему "мачту" из сала и прокалываешь половинку картошечки
получается кораблик
и так с остальными
затем это все у духовку - и полезно и вкусно и хорошая альтернатива жареной картошке
от))))

[Лерочка]

Сентябринка насмешила))) мне кажется почти все мужчины любят картошку!!!
спасибо за рецептик. а картошечка не суховатая получается? или ее че-то смазать надо?

[Сентябринка]

протвинь смазываешь маслом, растительным, оливковым, какое есть
а не сухая потому что мачта то в виде кусочка сала, оно прилегает к картошечке, подпитывает))) так сказать

у моего самое любимое блюдо картошка, говорю ему буду суши делать на выходных, вздыхает))) не любит их, а я седня все прикупила)))

[Лерочка]

Сентябринка

блин...она еще и суши умеет делать...не ну ваще!!! не хозяйка - а мечта!
мой тоже не признает суши, ест ...но лучше сходил покушал картошки)

[Iguana]

Лерочка ничего, будешь лучшим поваром, если тебе это интересно будет )

[Лерочка]

Iguana конечно мне интересно, только я вот почитала эту темку...вы такие кулинарные шедевры готовите.... то индеечку, то лазанью, то налистнички....мне аж стыдно спросить, что можно такое готовить, чтобы быстренько?

[Iguana]

Лерочка ничего не стыдно )) все мы когда-то начинали, кто-то раньше, кто-то позже