bry писал(а):а как ты его делаешь?
сливочное масло растапливаю на сковородке, туда муку (все "на глаз"), соль, перец, травки всякие, и, смотря что будет приправляться, - молоко, бульен, водичка просто..
что б жиденький был
в лазанью делала на бульене
вчера делала с водичкой, но не на сливочном масле, а на оливковом




так я его уже не напрягала, чтоб помогал мне... а приготовила я вчера салат белочка с чесноком и плавленым сырком, суп сварила и такую штуку не знаю как она называется, типа жаркого что ли.. получается кольцами нарезала картошку и на дно выложила, смазала сметаной потом слой поджаренной курицы с луком (вообще использую свинину, но она была замороженная а куриное филе нет, но со свининой вкуснее) и овощами посыпала, потом опять слой картошки кольцами, сметана, курица, овощи и снова слой повторяю, а на верх сыр потёрла.. в духовку часа на полтора... а ещё вчера Сашка заезжал к моей бабушке и она передала налистники с творогом и вареники с капустой!!! В общем Слава Богу еды куча 
)))



